Sir Franz
Der Tugendhafte aus der Hallertau
Hopfenkenner aus der Hallertau
Ein Gespräch mit Franz, anlässlich seiner Ernennung zum Königlich Bayerischen Bierritter:
Was bedeutet dieser Wahlerfolg für dich?:
Es ist eine Ehre! Da ich in der Nähe von Deutschlands berühmtestem Hopfengarten lebe, hat Bier für mich immer mehr bedeutet als nur ein köstliches Getränk, und jetzt fühle ich mich fast wie ein Botschafter der hopfigen Wahrheit und Freude.Brauchen wir heute noch Ritter oder sind sie Märchenfiguren? :
Wir brauchen Ideale, die unsere Umgangsformen prägen, Persönlichkeiten, die mit gutem Beispiel vorangehen, mit Freundlichkeit und Aufrichtigkeit – ritterliche Tugenden.Der Anlass, sich ein König Ludwig Dunkel zu gönnen?:
Es braucht eigentlich keinen besonderen Anlass, aber ich mag dieses Bier am liebsten, wenn ich einen besonderen Moment ganz für mich allein genießen möchte.
